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外賣郎:雪越大生意越好 更不能休息
新聞描述: 紐約21日大雪,法拉盛市中心仍有許多華人在外工作,冒著寒風大雪運送貨物以及派送外賣餐點。部分餐飲業者因體恤員工的辛勞,不忍心在大雪天要求員工出勤上班,決定一人擔起店內所有的工作;但也有外賣郎表示,越是下大雪越不能休息,因為餐點訂單會不斷湧進。
三福大道(Sanford Ave)上民宅群聚,21日大雪天,不時出現外賣郎提著外送餐點,冒著寒風大雪在民宅門前等著客人出來付款的身影。外賣郎李先生指出,雪再大還是要出來送餐,生活還是要過、薪水還是要照樣拿,「我們中國人來美國後,為了生存下來,必須努力工作」。年年大雪都外出送餐的他還說,已經習慣了這樣的生活,只要注意道路溼滑,工作還是能夠順利完成。
40街上餐館林立,21日用餐時段時,也有許多外賣郎「全副武裝」拿著餐點外出送餐,有人騎電單車,也有人推著腳踏車就頂著大風雪外出。外賣郎陳先生表示,大雪天外送生意火爆,一刻也閒不得,有時好天氣的生意還比不上大雪天。
相較於拚命外出送餐的外賣郎,黃金商場業者李女士指出,華人在外工作都不容易,對待員工就像對自己的家人一樣。她不忍心讓員工冒風雪來上班,21日一早便打電話通知員工在家休息,獨自一人到店裡負責所有工作。她說,終歸要把店開著才不會讓老顧客撲空,有些人在大雪天也必須工作,因此必須回應他們的辛勞才行。她也說,儘管天氣惡劣,但是餐飲業者通常不願辜負熟客們的期待。
李女士說,為了讓員工休息,外送服務會交給學生族群負責,有些學生為了賺取外快,會與店家合作,接到訂單後到店裡跟老闆確認餐點內容便出門外送,學生們基本上都開車,比較沒有安全的疑慮。她也表示,大雪天業績都會十分慘淡,營收比平時下降約三成左右。
在緬街附近開店,擁有20多年經驗的朱先生表示,為了保障員工的安全,開店至今從未提供外送服務,就算訂單再多,也會告知顧客親自到店索取餐點,以免員工外出送餐發生意外。
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